Hambúrgueres de honor

Reportagem, Bares e Restaurantes

Os famosos hambúrgueres do Honorato têm uma nova morada. Continuam no Príncipe Real  (agora na Rua da Palmeira), mas ganharam dimensão, uns primos libaneses e um horário fixo.  A receita é a mesma, conta Mariana Correia de Barros, que visitou  o espaço antes de abrir. Joana Freitas seguiu-lhe os passos 
Marcio Augusto Honorato, nascido em São Paulo, residente em Lisboa há 11 anos, revolucionou o negócio dos hambúrgueres em Lisboa. Há precisamente um ano, abriu uma microloja no Príncipe Real, onde montou uma chapa quente e começou a grelhar carne picada de qualidade. A carne era depois acompanhada por bons ingredientes, muitos dos quais orgânicos, e metida dentro de um pão de hambúguer. Parece mentira, mas até esse dia ninguém se tinha lembrado de montar uma casa de hambúrgueres artesanais. E talvez por isso a fama tornou-se num fenómeno viral. A tal ponto que Marcio não teve outra alternativa que não fosse crescer.

Rua da Palmeira, 33 (Príncipe Real). Seg-Dom 12.00-00.00


(Leia o artigo completo na edição nº265 da Time Out Lisboa, de 24 de Outubro de 2012)



 

Comentários

    tania
    Amazing burgers and ginger lemonade, but really bif efforts to make on staff at principe real. No smile, nobody said hello or goodbye, the waitress was so empressed to see us leaving that she didn't make the effort to ask us if we wanted a dessert or a coffee. Never again, even if the food was great.
    23-12-2014 17:05:00

    Miguel
    Ja ouvi falar muito bem destes hamburgueres, e o resto onde esteve antes era optimo. Pena gostar de dormir e não abrir regularmente, ja la fui umas 4 vezes e bati com o nariz na porta!
    25-01-2013 17:27:00

    Isabel
    Com tanta fama e tantas linhas na imprensa não resisti a ir lá assim que fui a Lisboa. Para minha desilusão dei com o estabelecimento fechado e um aviso que parece já ter semanas... :(
    09-01-2013 20:49:00

    carla lopes
    sugiro que retirem a noticia, ou informem se mudaram para outro local. A loja está fechada...!
    15-12-2012 19:35:00

    bad baby tattoo
    esta hamburgueria é mesmo perto do nosso estudio e toda a nossa equipa dix o mesmo sao os melhores hamburguers da cidade mesmo sao uma delicia mesmo sem palavras para descrever
    13-12-2012 12:29:00

    Ana Oliveira
    Também tentei passar por lá ontem, segunda-feira por volta das dez da noite e...estava fechado...
    04-12-2012 09:58:00

    Andre Mesquita
    "Parece mentira, mas até esse dia ninguém se tinha lembrado de montar uma casa de hambúrgueres artesanais" ??? O que querem dizer com hamburguers artesanais?? Feitos no resturante, com "carne de qualidade"? nao ha centenas de restaurantes em Portugal que cumprem este designio e até alguns (bem mais antigos) especializados como a Hamburgueria Gourmet da rua da Alfandega? http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvRegArtigo.asp?art=11959&rev=2&cat=20000 E como pode um hamburger ser "artesanal" e isso ser fantastico? A minha ja os fazia ha 20 anos e nao deixa de ser fast-food.
    21-11-2012 13:43:00

    Alejandra Expósito
    Passei domingo 11 de novembro pelas 13h30 e estava fechado; terminei no concorrente Hamburgueria do Bairro como tinham feito vários que estavam na fila esperando lugar.
    11-11-2012 17:46:00

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