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Há cinco meses, a associação Idade dos Sabores entrou no Mercado de Santa Clara,em Alfama, para dinamizar uma série de actividades relacionadas com gastronomia. Chamou-lhe Centro das Artes Culinárias e, até agora, diz Mariana Correia de Barros, a experiência está a correr muito bem. Conheça o projecto em cinco pontos essenciais.
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